嚥下食とは何でしょうか?

嚥下食(えんげしょく)とは・・・ 私たちが食べものを食べる時に何気なく行っている【食べ物を飲み込んで胃に送り込むこと】を【嚥下(えんげ)】といいます。この嚥下の機能が低下すると食事中にむせたり、うまく飲み込めない状態にな…

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